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Matrize aus Bronze Lasagna Verstellbar Sfoglia Regolabile

Teigwareneinsatz für Kenwood und bei Verwendung des Adapters: Philips Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, TR50, Häussler, Korngold, Omega

41,9047,10 inkl. MwSt., falls zutreffend

Artikelnummer: HD910021 Kategorien: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,230 kg
Größe 9 × 8 × 5 cm
Compatible with Kenwood

Yes

Durchmesser der Matrize

45mm

Material

PVD Bronze (beschichtetes Messing), Standard Bronze (Messing)

Größe

120mm

Dicke

0.5mm, 2mm

Material

Nudelmatrizen bestehen nicht aus reiner Bronze, sondern aus einer Legierung, die hauptsächlich aus Kupfer, Zink und anderen chemischen Verbindungen besteht. Diese besondere Legierung ermöglicht eine sehr gute Verarbeitung. Diese entspricht der Gesetzgebung für Materialien, die mit Wasser in Kontakt kommen und für den menschlichen Verzehr bestimmt sind. Es ist eine langjährige Tradition, dass Handwerker und Familien Matrizen aus Metalllegierungen auf Kupferbasis (sogenannte Bronzen) verwenden. Der Wortlaut bedeutet nicht, dass Bronze das einzige Material ist, aus dem die Matrize besteht. Die Verbraucher assoziieren „Matrizen aus Bronze“ mit einem traditionellen Verfahren, das in der Lage ist, eine grobe Pasta zu liefern, die die Saucen aufnimmt und behält.

Kompatibilität der Pastidea Matrizen mit 4,5cm Durchmesser

Kontaktieren Sie uns, wenn Ihr Modell nicht aufgeführt ist.
"xx" kann für eine beliebige Zahl zwischen 00 und 99 stehen.

PASTA MAKERLISTE DER NUDELMASCHINEN
(kontaktieren Sie uns, wenn Ihr Modell nicht aufgeführt ist)
ADAPTER
Kenwood Pasta MakerAT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX92.A0MEKompatibel Es wird kein Adapter benötigt
Philips Pasta Maker Avance oder PremiumHR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.
Design Metall-Adapter für Philips Avance oder POM-Adapter für Philips Avance (spülmaschinenfest)
Philips Pasta Maker 7000 SeriesHR2660/xx, HR2665/xx
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.
Design Metall-Adapter für Philips Avance oder POM-Adapter für Philips Avance (spülmaschinenfest)
Philips Pasta Maker Viva und 5000 SeriesHR2332/xx, HR2333/xx, HR2334/xx, HR2335/xx, HR2342/xx, HR2345/xx, HR2370/xx, HR2371/xx, HR2372/xx
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.
Adapter für Philips Viva und 5000-Serie
UnoldUnold 68801, Unold 68860Adapter für Unold
ArieteAriete 1950Adapter für Ariete
KitchenAid5KPEXTA, 5KSMPEXTA (the pasta cutter won't work)
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.
Adapter für KitchenAid
MarcatoMarcato Regina
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.
Adapter für Marcato
La FattorinaLa Fattorina, Fimar MPF1.5, Arcobaleno AEX-10, GGMGastro NMF5, Bartscher
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.
Adapter für Fattorina
Fimar VIP2Fimar VIP2, La Fattorina VIP2Adapter für Fimar VIP2
Häussler LunaHäussler LunaAdapter für Häussler Luna
HäusslerHäussler PN100, Häussler Emma, Bottene LilloDueAdapter für Häussler PN100
SimacSimac PastaMaticAdapter für Simac Pastamatic
La Pastaia, Sela, KorngoldSela TR50, La Pastaia TR50, Korngold TR50Es wird kein Adapter benötigt, aber dieser kleine Plastikring wird empfohlen

Warum Bronzematrizen?

Bronze verleiht dem Endprodukt eine Porosität und Rauheit, um die verschiedenen Gewürzsorten, von leckeren Saucen bis zu würzigen Saucen, besser aufzunehmen. Unsere Bronzematrizen sind universell. Sie sind nicht nur sehr widerstandsfähig, sondern auch mit Nudelmaschinen verschiedener Modelle und Marken kompatibel, wie zum Beispiel: Philips Pasta Maker, Unold, Ariete, KitchenAid, Marcato Regina und Simac PastaMatic. Auf unserer Seite findest du auch Lösungen für La Fattorina und Fimar, Häussler und TR50. Wenn dein Kenwood Pasta Fresca-Modell durch das neueste ersetzt wird, kannst du immer noch dieselben bevorzugten Bronzeformate verwenden, die du bereits besitz.

Warum Pastideamatrizen (100% Made in Italy)?

Dein Kauf von Pastideamatrizen bedeutet, eine 100% Made in Italy Produktionsrealität zu unterstützen, die auf die Qualität und Einzigartigkeit deren Produkte achtet. Die Pastidea-Matrizen, die aus Materialien erster Wahl hergestellt werden, erfüllen strenge Qualitätsstandards und haben eine lange Lebensdauer. Der gesamte Herstellungsprozess von Pastidea, von der Produktion bis hin zur Verpackung, findet in Italien statt.

Reinigungstips für Bronzematrizen

Sicherlich gibt es nicht nur eine Art um die Bronzematrizen zu reinigen. Um den Reinigungsvorgang zu erleichtern, wäre es besser diesen gleich nach der Benutzung zu beginnen. Wasch deine Matrize unter den Wasserhahn und verwende bitte keine chemischen Mittel. Bitte lege die Standard-Bronzematrizen nicht in die Spülmaschine. Jetzt kannst du aufmerksam die Rückstände auf der Innenseite der Matrize entfernen mit dem Hilfe von einem Reinigungswekzeug. Trockne schließlich einfach die Matrize händisch. Wenn du PVD-Matrizen gekauft hast, sind diese spülmaschinenfest. Entferne die inneren Rückstände nach dem Waschen mit dem Reinigungswekzeug und lass sie trocknen.

Vorteile von hausgemachter Nudeln

Frische Pasta ist ein äußerst vielseitiges Lebensmittel, mit dem du echte individuelle Rezepte realisieren kannst. Durch die Auswahl deiner bevorzugten Nudelnformate und das Mischen verschiedener Mehle und Zutaten erhaltest du die perfekte Pasta nach deinem Geschmack. Da es sehr einfach zu zubereiten ist, können auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit ein leckeres Nudelgericht genießen. Es ist tatsächlich möglich glutenfreie Pasta zu probieren, indem man alternative Mehle wie Reis- oder Bohnenmehl (wie Kichererbsen-, Erbsen- oder Linsenmehl) wählt. Wenn du daran interessiert bist, alternative Küchen auszuprobieren, kannst du dich an der Zubereitung schmackhafter vegetarischer und veganer Hauptgerichte erproben. Du kannst deinem Teig proteinreiche Mehle hinzufügen, wie zum Beispiel Buchweizen-, Mais-, Dinkel- und Quinoamehl. Diese Art von Zutaten haben nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern lassen sich auch perfekt mit Ragus auf Gemüsebasis oder mit leckeren Gemüsewürzen kombinieren. Zudem kannst du deinen Teig auf verschiedene Arten färben. Durch die Zugabe von Zutaten wie Lebensmittelfarbstoffen, Pflanzenextrakten (zum Beispiel aus Karotte, Rote Bete oder Spinat) sowie Gewürzen und Kräutern erhält man ein sehr angenehmes und farbenfrohes Ergebnis.

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