Materialien und Gegenstände mit Lebensmittelkontakt
Konformitätserklärung für den Lebensmittelkontakt
Die Produkte und ihre Komponenten, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, werden aus Materialien hergestellt, die entsprechend ihrem vorgesehenen Verwendungszweck und den vorgesehenen Kontaktbedingungen ausgewählt und bewertet wurden.
Rechtsgrundlagen
Die Konformität wird, soweit anwendbar, unter Bezugnahme auf die folgenden Bestimmungen bewertet:
Die Konformität der Materialien wird auf Grundlage der technischen Dokumentation und der von den Lieferanten der Rohstoffe und Halbfertigprodukte ausgestellten Konformitätserklärungen überprüft und, sofern dies aufgrund der Art des Materials und der vorgesehenen Verwendung des Produkts erforderlich ist, durch spezifische analytische Prüfungen und/oder Prüfungen zur Migration oder Freisetzung von Stoffen.
Zertifizierung durch eine unabhängige Stelle
Pastidea-Produkte sind von einer unabhängigen externen Stelle zertifiziert: ICIM S.p.A., eine von ACCREDIA akkreditierte Zertifizierungsstelle, hat Formatre S.R.L. die Produktzertifizierung für Produkte und Komponenten mit Lebensmittelkontakt gemäß den FCM-Vorschriften erteilt.
Unterstützende Prüfungen und Dokumentation
Die technische Dokumentation, die diese Erklärung stützt, umfasst, soweit anwendbar:
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Konformitätserklärungen für Materialien und Halbfertigprodukte;
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Zertifikate und technische Datenblätter der Materialien;
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Identifizierung der Zusammensetzung der Metalllegierungen;
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Gesamt- und/oder spezifische Migrationstests für Kunststoffmaterialien;
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etwaige weitere Prüfungen oder Bewertungen, die in Bezug auf das spezifische Material, die Oberflächenbehandlung oder die Beschichtung erforderlich sind.
Die Nachweise zur Konformität und die zugehörigen Prüfungen werden in den Geschäftsräumen von Formatre S.R.L. aufbewahrt und stehen, soweit vorgesehen, auf Anfrage den zuständigen Behörden und gewerblichen Kunden zur Verfügung.
Pastidea ist eine eingetragene Marke von Formatre S.R.L. · Firmensitz: Località Fistì 20, 39036 Badia (BZ), Italien · Betriebsstätte: Via Majet 17/b, 22030 Caslino d’Erba (CO), Italien · USt-IdNr. IT03661850135
