Materialien und Gegenstände mit Lebensmittelkontakt

Konformitätserklärung für den Lebensmittelkontakt

Die Produkte und ihre Komponenten, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, werden aus Materialien hergestellt, die entsprechend ihrem vorgesehenen Verwendungszweck und den vorgesehenen Kontaktbedingungen ausgewählt und bewertet wurden.

Rechtsgrundlagen

Die Konformität wird, soweit anwendbar, unter Bezugnahme auf die folgenden Bestimmungen bewertet:

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004

Des Europäischen Parlaments und des Rates über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Verordnung (EG) Nr. 2023/2006

Über gute Herstellungspraxis für Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 und nachfolgende Änderungen

Über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, für die aus Kunststoff bestehenden Teile.

Ministerialdekret vom 21. März 1973 und nachfolgende Änderungen

Für Materialien und Gegenstände, auf die diese nationale Rechtsvorschrift Anwendung findet.

Ministerialdekret Nr. 76 vom 18. April 2007

Über Materialien und Gegenstände aus Aluminium und Aluminiumlegierungen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, soweit anwendbar.

Mitteilung Nr. 20072 des italienischen Gesundheitsministeriums vom 20. Mai 2014

Mit Hinweisen zur Kontrolle von Gegenständen aus Metalllegierungen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, soweit anwendbar.

Resolution des Europarates CM/Res(2013)9

Metalle und Legierungen, die in Materialien und Gegenständen mit Lebensmittelkontakt verwendet werden, sowie der zugehörige technische Leitfaden als technische Referenz für die Bewertung metallischer Materialien und Metalllegierungen, wenn keine spezifischen harmonisierten EU-Vorschriften vorliegen.

Die Konformität der Materialien wird auf Grundlage der technischen Dokumentation und der von den Lieferanten der Rohstoffe und Halbfertigprodukte ausgestellten Konformitätserklärungen überprüft und, sofern dies aufgrund der Art des Materials und der vorgesehenen Verwendung des Produkts erforderlich ist, durch spezifische analytische Prüfungen und/oder Prüfungen zur Migration oder Freisetzung von Stoffen.

Zertifizierung durch eine unabhängige Stelle

Pastidea-Produkte sind von einer unabhängigen externen Stelle zertifiziert: ICIM S.p.A., eine von ACCREDIA akkreditierte Zertifizierungsstelle, hat Formatre S.R.L. die Produktzertifizierung für Produkte und Komponenten mit Lebensmittelkontakt gemäß den FCM-Vorschriften erteilt.

Zertifikats-Nr.

ICIM-MOC-051778-00

Zertifizierungsstelle

ICIM S.p.A. – von ACCREDIA akkreditierte Stelle

Geltungsbereich

Produkte und Komponenten mit Lebensmittelkontakt gemäß den FCM-Vorschriften

Zertifizierte Produkte

PASTIDEA-Pastamatrizen für Haushalts- und professionelle Pastamaschinen: Matrizen aus Messing CW617N; PVD-behandelte Matrizen aus Messing CW617N; POM-Matrizen; Aluminiumadapter für Matrizen.

Betriebsstätte

Via Majet 17, 22030 Caslino d’Erba (CO), Italien

Gültigkeit

Ausgestellt am 12. November 2025 – gültig bis 11. November 2030

Unterstützende Prüfungen und Dokumentation

Die technische Dokumentation, die diese Erklärung stützt, umfasst, soweit anwendbar:

Konformitätserklärungen für Materialien und Halbfertigprodukte;
Zertifikate und technische Datenblätter der Materialien;
Identifizierung der Zusammensetzung der Metalllegierungen;
Gesamt- und/oder spezifische Migrationstests für Kunststoffmaterialien;
etwaige weitere Prüfungen oder Bewertungen, die in Bezug auf das spezifische Material, die Oberflächenbehandlung oder die Beschichtung erforderlich sind.

Die Nachweise zur Konformität und die zugehörigen Prüfungen werden in den Geschäftsräumen von Formatre S.R.L. aufbewahrt und stehen, soweit vorgesehen, auf Anfrage den zuständigen Behörden und gewerblichen Kunden zur Verfügung.

Pastidea ist eine eingetragene Marke von Formatre S.R.L. · Firmensitz: Località Fistì 20, 39036 Badia (BZ), Italien · Betriebsstätte: Via Majet 17/b, 22030 Caslino d’Erba (CO), Italien · USt-IdNr. IT03661850135

Antonino Misia

6 days ago

Ausgezeichnetes Produkt, schneller Versand. Empfehlenswerter Shop.

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Piera Cristina Villa

6 days ago

Alles perfekt

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Cinzia Vannozzi

7 days ago

Der Artikel funktioniert einwandfrei und wurde schnell geliefert.

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Ákos Uj-Tózsa

7 days ago

⭐⭐⭐⭐⭐ 10/10 – Tadellose Qualität, unglaublich schnelle Lieferung und eine unvergleichliche Verpackung! Ich war mit meiner Bestellung rundum zufrieden und kann sie daher uneingeschränkt weiterempfehlen! 🇮🇹❤️ Ich habe die Produkte aus Italien bestellt und ehrlich gesagt nicht mit einer so schnellen Lieferung gerechnet. Das Paket kam innerhalb von nur 3-4 Tagen an, was ich für eine fantastische Leistung halte, insbesondere für eine Bestellung aus dem Ausland. Der gesamte Bestellvorgang verlief reibungslos und problemlos. Und die Qualität der Produkte ist einfach unübertroffen! Schon auf den ersten Blick erkennt man, dass es sich hier nicht um ein durchschnittliches Produkt handelt, sondern um echte Premiumqualität. Die verwendeten Materialien, die Verarbeitung, die Details und der Gesamteindruck haben mich vollends überzeugt. Ich habe genau das bekommen, was ich erwartet habe – und vielleicht sogar noch mehr. Besonders hervorzuheben ist die Verpackung! 😍 Als ich sie öffnete, war ich einfach nur begeistert. Jedes Detail war so geschmackvoll, elegant, raffiniert und prachtvoll, dass schon das Auspacken ein Erlebnis war. Man merkt, dass ihnen nicht nur die Verpackung der Produkte am Herzen liegt, sondern dass sie sich wirklich darum kümmern, wie sich der Kunde bei der Ankunft seiner Bestellung fühlt. Ich finde, diese Art von Raffinesse ist heutzutage wirklich selten. Insgesamt bin ich rundum zufrieden. Schneller, zuverlässiger Service, fantastische Qualität, wunderschöne Präsentation und ein erstklassiges Erlebnis von Anfang bis Ende. Ich kann es jedem wärmstens empfehlen! ❤️ Für mich ist das definitiv eine 10/10-Bewertung, sowohl was das Produkt als auch den Service angeht. Das war ganz sicher nicht meine letzte Bestellung! 🇮🇹✨

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Maria Teresa Fazio

10 days ago

Die Pasta-Sorten, köstliche Ideen

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Leanne Newland

14 days ago

Sehr schnelle Lieferung. Ich habe viele Nudelstanzen gekauft und freue mich schon sehr darauf, sie zu benutzen. Grazie Mille

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Antonio Colella

15 days ago

Sehr einfach mit Ihnen zu erledigen und innerhalb von zwei Tagen angekommen.

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Roberto Arnetoli

16 days ago

Präzise, schnell und freundlich.

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Bertilla Barbato

17 days ago

Sehr gut

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egidio mercanti

19 days ago

Ich hatte bereits bei Ihnen gekauft, daher war alles in Ordnung.

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