Matériaux et objets au contact des aliments

Déclaration de conformité pour le contact alimentaire

Les produits et leurs composants destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires sont fabriqués à partir de matériaux sélectionnés et évalués en fonction de leur utilisation prévue et des conditions de contact envisagées.

Références réglementaires

La conformité est évaluée, le cas échéant, au regard des dispositions suivantes :

Règlement (CE) n° 1935/2004

Du Parlement européen et du Conseil concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Règlement (CE) n° 2023/2006

Relatif aux bonnes pratiques de fabrication des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.

Règlement (UE) n° 10/2011 et modifications ultérieures

Concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, pour les parties réalisées en matière plastique.

Décret ministériel du 21 mars 1973 et modifications ultérieures

Pour les matériaux et objets auxquels s’applique cette réglementation nationale.

Décret ministériel n° 76 du 18 avril 2007

Concernant les matériaux et objets en aluminium et alliages d’aluminium destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, le cas échéant.

Note n° 20072 du ministère italien de la Santé du 20 mai 2014

Fournissant des indications sur les contrôles des objets en alliage métallique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires, le cas échéant.

Résolution du Conseil de l’Europe CM/Res(2013)9

Métaux et alliages utilisés dans les matériaux et objets au contact des aliments, ainsi que le guide technique associé, comme référence technique pour l’évaluation des matériaux métalliques et des alliages métalliques en l’absence de dispositions harmonisées spécifiques de l’UE.

La conformité des matériaux est vérifiée sur la base de la documentation technique et des déclarations de conformité délivrées par les fournisseurs de matières premières et de produits semi-finis et, lorsque la nature du matériau et l’utilisation prévue du produit l’exigent, au moyen d’essais analytiques spécifiques et/ou d’essais de migration ou de libération de substances.

Certification par un organisme tiers

Les produits Pastidea sont certifiés par un organisme externe indépendant : ICIM S.p.A., organisme de certification accrédité par ACCREDIA, a délivré à Formatre S.R.L. la certification de produit pour les produits et composants au contact des aliments conformément à la réglementation FCM.

N° de certificat

ICIM-MOC-051778-00

Organisme de certification

ICIM S.p.A. – organisme accrédité par ACCREDIA

Champ d’application

Produits et composants au contact des aliments conformément à la réglementation FCM

Produits certifiés

Filières PASTIDEA pour machines à pâtes domestiques et professionnelles : filières en laiton CW617N ; filières en laiton CW617N traitées PVD ; filières en POM ; adaptateur en aluminium pour filières.

Unité opérationnelle

Via Majet 17, 22030 Caslino d’Erba (CO), Italie

Validité

Délivré le 12 novembre 2025 – expire le 11 novembre 2030

Essais et documentation à l’appui

La documentation technique à l’appui de la présente déclaration comprend, le cas échéant :

déclarations de conformité des matériaux et des produits semi-finis ;
certificats et fiches techniques des matériaux ;
identification de la composition des alliages métalliques ;
essais de migration globale et/ou spécifique pour les matières plastiques ;
tout autre essai ou évaluation requis en fonction du matériau spécifique, du traitement de surface ou du revêtement.

Les documents attestant la conformité et les essais correspondants sont conservés dans les locaux de Formatre S.R.L. et sont disponibles, lorsque cela est prévu, sur demande des autorités compétentes et des clients professionnels.

Pastidea est une marque déposée de Formatre S.R.L. · Siège social : Località Fistì 20, 39036 Badia (BZ), Italie · Site opérationnel : Via Majet 17/b, 22030 Caslino d’Erba (CO), Italie · TVA IT03661850135

Roberto Arnetoli

0 days ago

Précis, rapide et aimable.

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Bertilla Barbato

1 days ago

Très bien

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egidio mercanti

3 days ago

J'avais déjà acheté chez vous, donc tout était en ordre.

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Marie Eve Malo

3 days ago

Service rapide, appareil reçu en parfait état

Izzoe

4 days ago

Je vis aux États-Unis et j'ai commandé un adaptateur en bronze et trois disques pour ma machine à pâtes Philips Viva. Ma commande a été traitée et expédiée rapidement ; je l'ai reçue en moins d'une semaine. Les accessoires sont robustes et s'adaptent parfaitement à ma machine. Les disques que j'ai commandés permettent d'obtenir des pâtes plus fines et plus délicates que ceux fournis avec la machine. L'extrusion est donc un peu plus délicate, mais en ajustant légèrement ma recette de pâte, le résultat est excellent. J'ai rencontré un problème avec l'un des disques qui ne s'insérait pas correctement dans l'adaptateur, mais le service client a été très réactif et m'a répondu rapidement et efficacement par e-mail. Pastidea m'a finalement envoyé une pièce de rechange qui fonctionne parfaitement, le tout en moins d'une semaine. Si je décide de faire d'autres types de pâtes, je n'hésiterai pas à commander à nouveau chez eux !

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Amarcord Amarcordd

4 days ago

Rapidité très bon choix de filières made in Italy! Vivement la prochaine commande

Dubravka Tortic

4 days ago

J'ai reçu des moules pour ma machine à pâtes Philips série 7000 et je les ai essayés dès leur arrivée. La qualité est excellente, j'en suis ravie ! La livraison s'est bien passée, 7 jours, c'est parfait. Je vais en racheter, le plus dur est de choisir !

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Rossella Iuliano

4 days ago

Optimal

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Roseann Berggren

4 days ago

Je vis aux États-Unis et Pastidea offre un service client exceptionnel malgré la distance. La livraison est rapide ! Je n'ai absolument rien à redire. Je suis une cliente fidèle depuis plusieurs années.

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Ines

4 days ago

Parfait comme toujours, rien à ajouter.

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