Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti
Dichiarazione di conformità per il contatto con gli alimenti
I prodotti e i relativi componenti destinati a venire a contatto con gli alimenti sono realizzati con materiali selezionati e valutati in funzione dell’uso previsto e delle condizioni di contatto previste.
Riferimenti normativi
La conformità è valutata, ove applicabile, con riferimento alle seguenti disposizioni:
La conformità dei materiali è verificata sulla base della documentazione tecnica e delle dichiarazioni di conformità rilasciate dai fornitori di materie prime e semilavorati e, ove richiesto dalla natura del materiale e dall’uso previsto del prodotto, mediante specifiche prove analitiche e/o prove di migrazione o rilascio di sostanze.
Certificazione di terza parte
I prodotti Pastidea sono certificati da un organismo esterno indipendente: ICIM S.p.A., organismo di certificazione accreditato da ACCREDIA, ha rilasciato a Formatre S.R.L. la certificazione di prodotto per prodotti e componenti a contatto con gli alimenti secondo la normativa FCM.
Prove e documentazione di supporto
La documentazione tecnica a supporto della presente dichiarazione comprende, ove applicabile:
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dichiarazioni di conformità dei materiali e dei semilavorati;
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certificati e schede tecniche dei materiali;
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identificazione della composizione delle leghe metalliche;
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prove di migrazione globale e/o specifica per i materiali plastici;
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eventuali ulteriori prove o valutazioni richieste in relazione allo specifico materiale, trattamento superficiale o rivestimento.
La documentazione attestante la conformità e le relative prove sono conservate presso gli uffici di Formatre S.R.L. e sono disponibili, ove previsto, su richiesta delle autorità competenti e dei clienti professionali.
Pastidea è un marchio registrato di Formatre S.R.L. · Sede legale: Località Fistì 20, 39036 Badia (BZ), Italia · Sede operativa: Via Majet 17/b, 22030 Caslino d’Erba (CO), Italia · P. IVA IT03661850135
