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Trafila per pasta in bronzo Malloreddus

Trafila o disco per Kenwood e, con adattatore, per: Philips Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, TR50, Häussler, Korngold, Omega

Fascia di prezzo: da 32,90€ a 38,90€  IVA incl., se applicabile

La trafila per pasta in bronzo Malloreddus permette di creare gnocchetti sardi più grandi, rigati e porosi, ideali per trattenere i sughi. Compatibile con trafila per torchio Kenwood, questa trafila pasta maker offre la qualità autentica della pasta trafilata al bronzo.

SKU: HD910208

Informazioni aggiuntive

Peso 0,110 kg
Dimensioni 6,6 × 5,3 × 2,5 cm
Diametro della trafila

45mm

Compatible with Kenwood

Yes

Materiale

Bronzo PVD (ottone rivestito), Bronzo Standard (ottone)

Spessore

1mm

Pasta type

Theme

,

Le trafile per pasta non sono realizzate in bronzo puro, ma in una lega composta principalmente da rame, zinco e altri composti chimici. Questa particolare lega permette un’ottima lavorazione. Offre eccellenti prestazioni di deformabilità a caldo ed è conforme alla normativa sui materiali a contatto con acqua destinata al consumo umano. È una tradizione consolidata che artigiani e famiglie utilizzino trafile in leghe metalliche a base di rame, i cosiddetti bronzi. La dicitura non significa che il bronzo sia l’unico materiale che compone la trafila. I consumatori associano le “trafile in bronzo” a un processo tradizionale capace di ottenere una pasta ruvida, che assorbe e trattiene meglio i condimenti.
Macchine per pasta e adattatori compatibili
"xx" indica qualsiasi numero da 00 a 99. Contattaci se il tuo modello non è elencato.
Macchina per pasta
Modelli compatibili
Adattatore
Kenwood
AT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX92.AOME
Non necessario
Philips

Avance / Premium
HR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx
Trafile senza adattatore →
Philips

Viva / 5000 Series
HR2332/xx, HR2333/xx, HR2334/xx, HR2335/xx, HR2342/xx, HR2345/xx, HR2370/xx, HR2371/xx, HR2372/xx
Trafile senza adattatore →
Unold
Unold 68801, Unold 68860
Ariete
Ariete 1950
KitchenAid
5KPEXTA, 5KSMPEXTA
(il tagliapasta non funziona) Trafile senza adattatore →
Simac
Simac PastaMatic
La Fattorina
La Fattorina, Fimar MPF 1.5, Arcobaleno AEX10, GGMGastro NMF5, Bartscher
Trafile senza adattatore →
Fattorina VIP2
Fattorina VIP2, VIP4, Fimar MPF 2.5, MPF 4, PF25E, PF40E
Trafile senza adattatore →
Häussler
Häussler PN100, Häussler Emma, Bottene LilloDue
Trafile senza adattatore →
Häussler Luna
Häussler Luna, Arcobaleno AEX5
La Pastaia
Sela, Korngold
Sela TR50, TR50CH, KMP La Pastaia Avancini TR50, LP5, Korngold TR50, JB Prince LP5

Malloreddus: la trafila in bronzo per pasta autentica

La trafila per pasta in bronzo Malloreddus è l’accessorio ideale per chi vuole realizzare a casa una pasta tradizionale sarda. Questo disco in bronzo permette di ottenere i Malloreddus, un formato simile agli gnocchetti sardi ma più grande e con righe ben marcate. La loro superficie porosa, tipica della pasta trafilata al bronzo, trattiene al meglio i condimenti. Utilizzare una trafila in bronzo significa preparare una pasta trafilata autentica, con la stessa qualità dei pastifici artigianali.

La trafila pasta maker è compatibile con diverse macchine, inclusa la trafila per torchio Kenwood, e appartiene alla gamma delle migliori trafile per pasta fresca. Grazie alla precisione dello stampo, ogni pezzo risulta uniforme, mantenendo l’aspetto caratteristico della pasta sarda.

Crea pasta al bronzo secondo la tradizione sarda

I Malloreddus sono conosciuti come la “pasta dei sardi”. La tradizione li propone con un ricco sugo di salsiccia, pomodoro e pecorino sardo, un condimento che esalta la ruvidità della pasta al bronzo. In molte varianti locali vengono preparati anche con ragù di carne o con verdure stagionali, sempre rispettando l’autenticità della cucina regionale.

Preparare la pasta trafilata al bronzo con questa trafila significa portare a tavola un formato che racconta storia e identità. La trafila per pasta in bronzo Malloreddus è una scelta ideale per chi desidera arricchire la propria collezione di trafile per pasta fresca e vivere l’esperienza genuina della tradizione sarda.

Scelti da migliaia di clienti
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Pastidea è recensita da chi prepara la pasta in casa e da chef professionisti in tutto il mondo.
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Matze Mustermann (Motze7110)
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Ottima qualità, spedizione velocissima, ordinerò di nuovo senza esitazione 👍

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Giovanni Cartone
1 days ago
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Misono trovato sempre bene con i vostri prodotti grazie
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Francesca Neri
1 days ago
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Perfette.
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Susanne B
4 days ago
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La comunicazione è stata sempre rapida e impeccabile, così come la consegna e la qualità! Ordinerò di nuovo senza esitazione!

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Mimina Mancini
6 days ago
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Ottimo prodotto e consegna super veloce. Transazione impeccabile, ordinerei di nuovo senza esitazione, eccellente! 👍

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christian coquelle
8 days ago
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perfetto!

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Richard Winterscheidt
8 days ago
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I prodotti e la velocità di consegna di Pastidea sono sempre stati eccellenti. Ho acquistato l'impastatrice Philips Avance più di due anni fa e la varietà e la qualità delle trafile che ho ricevuto sono state eccezionali. Grazie e continuerò a supportare PastIdea.

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László Pozbai
12 days ago
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Con questa farina si possono preparare ottime paste e torte. Qualità a un buon prezzo!

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Janina
12 days ago
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Il mio ordine è arrivato entro una settimana. Tutto a posto.

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Raf il menestrello Sognatore
16 days ago
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Eccezionale come dice la parola non ho problemi fantastico
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