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Einen schönen Sommerstart wünscht das gesamte Pastidea-Team!
SPEZIALANGEBOT – Gültig bis Dienstag, den 24. Juni um 23:59 Uhr (CEST)!
Exklusive Rabatte auf unsere Pastamatrizen und Adapter:

Mit dem Code 10SUMMERSTART25 erhältst du 10 % Rabatt – ganz ohne Mindestbestellwert.
Mit dem Code 15SUMMERSTART25 erhältst du 15 % Rabatt – ab einem Bestellwert von 79,00€.

Nudelmaschinen und Geschenkgutscheine sind ausgeschlossen. Sets mit Einsätzen sind inbegriffen.
Dieses Angebot ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar.
Lege deine Lieblingsprodukte in den Warenkorb und gib den passenden Code an der Kasse ein.
Wir sind rund um Neujahr geöffnet, außer am 1. Januar und am 6. Januar (nationaler Feiertag in Italien)
Ihre Bestellungen werden wie gewohnt versendet, und unser Kundenservice-Team steht Ihnen zur Verfügung.

🍽️ Rezept für 15 mm Pappardelle Für Philips Pasta Maker Avance

📝 Zutaten

  • 400 g Hartweizengrieß, doppelt gemahlen (Marke nach Wahl)
  • 🥚 2 ganze Eier
  • 💧 Wasser + 5 ml natives Olivenöl extra
    Gesamtflüssigkeit: 160 ml (inkl. Eier und Öl)

⚙️ Zubereitung

  1. 🧩 Montage
    Setze die Form ein (empfohlen: horizontal) und verbinde sie mit der Maschine.
  2. 🔁 Mischen
    Programm starten und die gut vermischten Flüssigkeiten langsam eingießen.
  3. ⏱️ Manuelles Nachkneten
    Beim Extrusionssignal:
    • Maschine ausschalten
    • Wieder einschalten
    • Startknopf einige Sekunden gedrückt halten
    • Vorgang dreimal wiederholen
  4. 🌀 Extrusion
    Gib die ersten Pappardelle zurück in den Behälter, wenn sie nicht glatt sind. Weiter machen, bis sie gleichmäßig und seidig sind.
  5. ✂️ Schneiden
    Auf die gewünschte Länge schneiden (lange Stücke empfohlen)
    und auf ein Trockengestell oder sauberes Tuch legen.
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