Montiertes Bronzematrize Trecce Gestreift 12mm kompatibel mit Avancini TR70, Sela TR70 und La Pastaia TR70
Preisspanne: 89,00€ bis 104,90€ inkl. MwSt., falls zutreffend
Diese Bronzematrize ist kompatibel mit: Avancini TR70, La Pastaia TR70, Sela TR70, A.Cozzi PC70, KornGold TR70, Edelweiss TR70 und Roberto Bisani TR70. Der Einsatz kann zur einfacheren Reinigung vom Matrizenhalter getrennt werden.
Zusätzliche Informationen
| Durchmesser der Matrize | 70mm |
|---|---|
| Material | PVD Bronze (beschichtetes Messing), Standard Bronze (Messing) |
| Größe | 9mm |
| Dicke | 1.2mm |
Montiertes Bronze-Matrize Trecce Gestreift 12mm für Nudelmaschinen
Kompatibel mit: Avancini TR70, Sela TR70, La Pastaia TR70, Sela TR70, A.Cozzi PC70, KornGold TR70, Edelweiss TR70, Roberto Bisani TR70
Die Trecce Gestreift 12mm montierte Bronze-Matrize ist das perfekte Zubehör, um frische Nudeln in professioneller Qualität zu erhalten. Dank der Verwendung von Bronze verleiht die Matrize den Nudeln eine raue Oberfläche, die ihre Fähigkeit, Soßen und Gewürze aufzunehmen, maximiert und einen authentischen Geschmack sowie eine hervorragende Konsistenz gewährleistet. Diese Komponente verfügt über eine breite Kompatibilität und ist speziell für die Modelle Avancini TR70, Sela TR70 und La Pastaia TR70 konzipiert. Neben den hochwertigen Ergebnissen garantiert das Material robuste Leistung, Verschleißfestigkeit und eine lange Lebensdauer.
Matrizenhalter: Maximale Vielseitigkeit
Diese Matrize umfasst einen Matrizenhalter (oder Einschubhalter), ein Schlüsselzubehör, mit dem Sie verschiedene austauschbare Bronze- (Messing-) Einsätze verwenden können. Auf diese Weise können Sie mehrere Nudelformen (kurz, lang, speziell) herstellen, ohne verschiedene komplette Matrizen kaufen zu müssen. Es ist eine praktische und wirtschaftliche Lösung, um Ihre Optionen in der Küche schnell zu erweitern.
Überlegene Haltbarkeit und Robustheit
Bronze (Messing) ist nicht nur ideal für die Nudelqualität, sondern gewährleistet auch Robustheit und lange Haltbarkeit. Die Matrize ist sehr widerstandsfähig gegen Verschleiß und mechanische Beanspruchung und behält ihre hervorragende Leistung über die Zeit bei. Für zusätzlichen Schutz ist auch eine PVD-Bronzeversion (beschichtet) erhältlich, die behandelt wurde, um Verschleiß zu widerstehen und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert ist.
Reinigung
Die Reinigung ist sehr einfach: Lassen Sie die Teigreste nach Gebrauch einfach trocknen und entfernen Sie sie mit den entsprechenden Werkzeugen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Qualität der Bronze zu erhalten. Mit dieser einfachen Wartung behält die Matrize ihre Eigenschaften viele Jahre lang unverändert bei.