Matrize aus POM Fusilli A3 für SilverCrest 2021, Klarstein

Warum POM-Matrizen bevorzugen?

POM, auch Polyacetal genannt, ist ein Kunststoff, der für Nahrungsmittel konzipiert wurde. Das Endprodukt mit einer POM-Matrize sind glattere und dickere Nudel, verschieden von den Nudeln, die durch die Verwendung von Bronze-Matrizen entstehen. Wirf einen Blick auf unser Katalog: Du wirst sicher die passende Matrize finden! Wir bieten eine breite Wahl an Formaten an, von den klassischen langen und kurzen Pastaformaten bis hin zu den einzigartigsten. Außerdem kannst du dich an der Zubereitung frischer Pasta erfreuen, ohne einen Adapter kaufen zu müssen. Du kannst die Matrize direkt in deine KitchenAid oder Marcato montieren. Da die POM- Matrizen außerdem spülmaschinenfest sind, brauchst du nicht viel Zeit um die Matrizen zu reinigen, nachdem du Spaß an der Extrusion deiner Lieblingsnudelformen gehabt hast.

Reinigungstips für POM-Matrizen

Der Reinigungsprozess von POM-Matrizen ist sehr einfach und schnell. Um den Reinigungsprozess zu erleichtern, wäre es besser wenn du gleich nach der Extrusion beginnen könntest. Diese Art von Matrizen ist auch spülmaschinenfest. Du kannst die Rückstände aufmerksam auf der Innenseite der Matrize mit Hilfe dieser Reinigungswerkzeuge entfernen.