🍝 Ricetta per le Casarecce con Philips Pasta Maker Avance

✨Ingredienti

– 500 g di semola rimacinata di grano duro
– 200 ml di acqua totali, di cui 10 ml di olio extravergine di oliva

🛠️ Preparazione

1️⃣ Inserite la trafila Casarecce nella Philips Pasta Maker Avance.
2️⃣ Avviate il programma e fate impastare.
Ripetete il ciclo di impasto per 3 volte (consigliato per un risultato ottimale).
3️⃣ Procedete con l’estrusione fino a ottenere casarecce lisce e ben formate.

📌 Consiglio: lasciate asciugare leggermente prima della cottura, su un telaio o canovaccio pulito, per una migliore tenuta in cottura.