Pasta fatta in casa con i tuoi ingredienti
Puoi utilizzare i tuoi ingredienti e fare la pasta in casa nel modo che preferisci. Potrai usare diversi tipi di farina come farro, ceci, lenticchie, riso, castagne, integrale o farina tipo 0. Nella nostra comunità su Facebook troverai ricette per pasta vegetariana o vegana, pasta senza glutine e altro ancora.
Trafile in bronzo per una pasta di alta qualità
Con le trafile in bronzo è possibile ottenere un risultato, a volte non visibile a prima vista, dove la superficie della pasta è leggermente ruvida. Il sugo aderirà quindi meglio rispetto alle trafile in POM o teflon. Questo tipo di pasta viene solitamente servito nei negozi di delicatesse e dai gourmet. È qualitativamente superiore alla maggior parte delle paste che puoi acquistare al supermercato.



