Diamètre de la filière

56mm

Matériel

Bronze PVD (laiton revêtu), Bronze Standard (laiton)

Taille

7mm

Épaisseur

1mm

Pasta type

Pâtes courtes

Theme

Classiques

Pâtes maison avec vos propres ingrédients

Vous pouvez utiliser vos propres ingrédients et préparer vos pâtes à la maison exactement comme vous les aimez. Vous pouvez utiliser différents types de farine, comme l’épeautre, les pois chiches, les lentilles, le riz, les châtaignes, la farine complète ou la farine de type 0. Dans notre communauté Facebook, vous trouverez des recettes de pâtes végétariennes ou véganes, de pâtes sans gluten et bien plus encore.

Matrices en bronze pour des pâtes de haute qualité

Avec des matrices en bronze, il est possible d’obtenir un résultat qui, même s’il n’est pas toujours visible au premier coup d’œil, donne aux pâtes une surface légèrement rugueuse. La sauce adhère donc mieux qu’avec des matrices en POM ou en téflon. Ce type de pâtes est généralement servi dans les épiceries fines et les boutiques gastronomiques. En termes de qualité, il est supérieur à la plupart des pâtes que l’on peut acheter au supermarché.

egidio mercanti

1 days ago

J'avais déjà acheté chez vous, donc tout était en ordre.

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Marie Eve Malo

1 days ago

Service rapide, appareil reçu en parfait état

Izzoe

2 days ago

Je vis aux États-Unis et j'ai commandé un adaptateur en bronze et trois disques pour ma machine à pâtes Philips Viva. Ma commande a été traitée et expédiée rapidement ; je l'ai reçue en moins d'une semaine. Les accessoires sont robustes et s'adaptent parfaitement à ma machine. Les disques que j'ai commandés permettent d'obtenir des pâtes plus fines et plus délicates que ceux fournis avec la machine. L'extrusion est donc un peu plus délicate, mais en ajustant légèrement ma recette de pâte, le résultat est excellent. J'ai rencontré un problème avec l'un des disques qui ne s'insérait pas correctement dans l'adaptateur, mais le service client a été très réactif et m'a répondu rapidement et efficacement par e-mail. Pastidea m'a finalement envoyé une pièce de rechange qui fonctionne parfaitement, le tout en moins d'une semaine. Si je décide de faire d'autres types de pâtes, je n'hésiterai pas à commander à nouveau chez eux !

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Amarcord Amarcordd

2 days ago

Rapidité très bon choix de filières made in Italy! Vivement la prochaine commande

Dubravka Tortic

2 days ago

J'ai reçu des moules pour ma machine à pâtes Philips série 7000 et je les ai essayés dès leur arrivée. La qualité est excellente, j'en suis ravie ! La livraison s'est bien passée, 7 jours, c'est parfait. Je vais en racheter, le plus dur est de choisir !

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Rossella Iuliano

2 days ago

Optimal

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Roseann Berggren

2 days ago

Je vis aux États-Unis et Pastidea offre un service client exceptionnel malgré la distance. La livraison est rapide ! Je n'ai absolument rien à redire. Je suis une cliente fidèle depuis plusieurs années.

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Ines

2 days ago

Parfait comme toujours, rien à ajouter.

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Marzia Malaigia (Maestra Marzia)

3 days ago

Service impeccable, livraison rapide et... pâtes excellentes !

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Linda

3 days ago

Ces gens sont formidables, de la commande à la livraison… et même après ! Pastidea est la référence en matière de service client. Un grand merci !

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Matrice en bronze Maccheroni Quadri Chitarra 7×7 pour La Fattorina, Fimar MPF 1.5, Arcobaleno AEX10, GGMGastro NMH5, NMF5, Bartscher

Filière ou disque de façonnage également compatible avec Arcobaleno AEX-10, Bartscher, GGM-Gastro NMF5, GGM Gastro NMH5

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