Filière en bronze Maccherone lisse compatible avec Bottene PM35 et Bottene Inver 3
La filière en bronze Maccherone lisse est le disque idéal pour réaliser à la maison des pâtes artisanales de haute qualité.
Également appelée moule à pâtes, elle permet d’obtenir un format bien défini, avec des détails précis, parfait pour retenir des sauces riches et crémeuses.
Avantages du bronze
Compatible avec Bottene PM35 et Bottene Inver 3, cette filière exploite les propriétés du bronze pour donner aux pâtes une surface rugueuse et poreuse. Le résultat est une pâte qui absorbe mieux les sauces et conserve une excellente tenue à la cuisson. Par rapport aux filières lisses, elle garantit un rendu authentique, typique des pâtes des ateliers artisanaux italiens.
Qualité et praticité
Le disque en bronze est robuste, précis et conçu pour durer dans le temps. Il produit des pâtes uniformes et régulières, adaptées aussi bien aux pâtes fraîches qu’aux pâtes séchées. Grâce à sa solidité, il est idéal pour ceux qui préparent fréquemment des pâtes maison, en utilisant de la semoule, des farines complètes ou sans gluten.
Avec cette filière en bronze, vous apportez à table le goût et la tradition, grâce à un accessoire fiable, facile à utiliser et capable de sublimer chaque recette avec un véritable rendu artisanal.
