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Matrize aus Bronze Gargati Veneti

Teigwareneinsatz für Kenwood und bei Verwendung des Adapters: Philips Avance, Philips Viva, KitchenAid, Simac, Ariete, Unold, La Fattorina, TR50, Häussler, Korngold, Omega

Matrize aus Bronze Gargati Veneti
Matrize aus Bronze Gargati Veneti – Bild 2

Preisspanne: 32,90€ bis 38,90€ inkl. MwSt., falls zutreffend

Die Bronze-Matrize Gargati Veneti stellt traditionelle venezianische Pasta her, rustikal und gerillt, perfekt mit Fleisch- oder Entenragù. Kompatibel mit der Kenwood Pastapresse Matrize, erweitert diese Pasta Maker Matrize jede Sammlung von Matrizen für frische Pasta.

Artikelnummer: HD910353 Kategorien: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,110 kg
Größe 6,6 × 5,3 × 2,5 cm
Durchmesser der Matrize

45mm
Compatible with Kenwood

Yes
Material

PVD Bronze (beschichtetes Messing), Standard Bronze (Messing)
Dicke

1mm

Material

Nudelmatrizen bestehen nicht aus reiner Bronze, sondern aus einer Legierung, die hauptsächlich aus Kupfer, Zink und anderen chemischen Verbindungen besteht. Diese besondere Legierung ermöglicht eine sehr gute Verarbeitung. Diese entspricht der Gesetzgebung für Materialien, die mit Wasser in Kontakt kommen und für den menschlichen Verzehr bestimmt sind. Es ist eine langjährige Tradition, dass Handwerker und Familien Matrizen aus Metalllegierungen auf Kupferbasis (sogenannte Bronzen) verwenden. Der Wortlaut bedeutet nicht, dass Bronze das einzige Material ist, aus dem die Matrize besteht. Die Verbraucher assoziieren „Matrizen aus Bronze“ mit einem traditionellen Verfahren, das in der Lage ist, eine grobe Pasta zu liefern, die die Saucen aufnimmt und behält.

Kompatibilität der Pastidea Matrizen mit 4,5cm Durchmesser

Kontaktieren Sie uns, wenn Ihr Modell nicht aufgeführt ist.
"xx" kann für eine beliebige Zahl zwischen 00 und 99 stehen.

PASTA MAKERLISTE DER NUDELMASCHINEN
(kontaktieren Sie uns, wenn Ihr Modell nicht aufgeführt ist)		ADAPTER
Kenwood Pasta MakerAT910, AX910, KAX910ME, PP510, KAX92.AO, KAX92.A0MEKompatibel Es wird kein Adapter benötigt
Philips Pasta Maker Avance oder PremiumHR2353/xx, HR2354/xx, HR2355/xx, HR2356/xx, HR2357/xx, HR2358/xx, HR2365/xx, HR2375/xx, HR2378/xx, HR2380/xx, HR2381/xx, HR2382/xx
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.		Design Metall-Adapter für Philips Avance oder POM-Adapter für Philips Avance (spülmaschinenfest)
Philips Pasta Maker 7000 SeriesHR2660/xx, HR2665/xx
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.		Design Metall-Adapter für Philips Avance oder POM-Adapter für Philips Avance (spülmaschinenfest)
Philips Pasta Maker Viva und 5000 SeriesHR2332/xx, HR2333/xx, HR2334/xx, HR2335/xx, HR2342/xx, HR2345/xx, HR2370/xx, HR2371/xx, HR2372/xx
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.		Adapter für Philips Viva und 5000-Serie
UnoldUnold 68801, Unold 68860Adapter für Unold
ArieteAriete 1950Adapter für Ariete
KitchenAid5KPEXTA, 5KSMPEXTA (the pasta cutter won't work)
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.		Adapter für KitchenAid
MarcatoMarcato Regina
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.		Adapter für Marcato
La FattorinaLa Fattorina, Fimar MPF1.5, Arcobaleno AEX-10, GGMGastro NMF5, Bartscher
Hier finden Sie Matrizen, die ohne Adapter verwendet werden können.		Adapter für Fattorina
Fimar VIP2Fimar VIP2, La Fattorina VIP2Adapter für Fimar VIP2
Häussler LunaHäussler LunaAdapter für Häussler Luna
HäusslerHäussler PN100, Häussler Emma, Bottene LilloDueAdapter für Häussler PN100
SimacSimac PastaMaticAdapter für Simac Pastamatic
La Pastaia, Sela, KorngoldSela TR50, La Pastaia TR50, Korngold TR50Es wird kein Adapter benötigt, aber dieser kleine Plastikring wird empfohlen

Bronze-Matrize Gargati veneti: Geschichte und regionale Tradition

Die Bronze-Matrize Gargati Veneti ist das ideale Zubehör, um zu Hause eine der traditionellsten Nudelformen Venetiens herzustellen. Gargati sind kurze, gerillte Makkaroni, ähnlich den Bigoli, jedoch dicker und rustikaler, mit einer rauen Oberfläche, die Saucen perfekt bindet. Ihren Ursprung haben sie in bäuerlichen Haushalten Venetiens, wo sie mit Mehl, Wasser und Eiern sowie manuellen Pressen und handwerklichen Matrizen für frische Pasta hergestellt wurden.

Mit dieser Pasta Maker Matrize gelingen gleichmäßige, authentische Gargati mit der typischen Konsistenz von Bronze-trafilierter Pasta. Die Scheibe und die Form aus Bronze garantieren Präzision und Langlebigkeit und erzeugen echte Bronze-Pasta mit allen Merkmalen der Tradition.

Eine Pasta Maker Matrize kompatibel mit Kenwood Pastapresse

Die Kenwood Pastapresse Matrize ist vollständig kompatibel und verwandelt einen einfachen Teig in ein einzigartiges regionales Gericht. Gargati veneti schmecken hervorragend mit Fleischragù, rustikalen Saucen oder dem klassischen „gargati co’ l’arna“, serviert mit einem reichhaltigen Entenragù – eines der beliebtesten Gerichte der venezianischen Küche.

Die Bronze-Matrize Gargati Veneti ist mehr als nur ein Werkzeug: Sie ist ein Stück kulinarischer Geschichte. Sie bereichert jede Sammlung von Matrizen für frische Pasta um ein authentisches regionales Format, das alte und zugleich zeitlose Aromen auf den Tisch bringt.

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