159,90€ – 199,90€ TVA incluse, si applicable
| Diamètre de la filière | 70mm |
|---|---|
| Matériel | Bronze PVD (laiton revêtu), Bronze Standard (laiton) |
| Taille | 9mm |
| Épaisseur | 1.4mm, 1mm |
Vous pouvez utiliser vos propres ingrédients et faire vos pâtes à la maison comme vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser différents types de farine tels que l'épeautre, les pois chiches, les lentilles, le riz, les châtaignes, la farine complète ou de type 0. Sur notre communauté Facebook, vous trouverez des recettes de pâtes végétariennes ou véganes, de pâtes sans gluten et plus encore.
Avec des matrices en bronze, il est possible d'obtenir un résultat, parfois non visible au premier regard, où la surface des pâtes est légèrement rugueuse. La sauce adhérera donc mieux comparée aux matrices en POM ou téflon. Ce type de pâtes est généralement servi dans des boutiques de délicatesses et par des gourmets. Elles sont de qualité supérieure à la plupart des pâtes que vous pouvez acheter en supermarché.
