159,90€ – 199,90€ inkl. MwSt., falls zutreffend
Diese Bronzematrize ist kompatibel mit dem.
Avancini TR70
La Pastaia TR70
Sela TR70
A.Cozzi PC70
KornGold TR70
Edelweis TR70
| Durchmesser der Matrize | 70mm |
|---|---|
| Material | PVD Bronze (beschichtetes Messing), Standard Bronze (Messing) |
| Größe | 9mm |
| Dicke | 1.4mm, 1mm |
Sie können Ihre eigenen Zutaten verwenden und zu Hause Ihre Pasta so zubereiten, wie Sie es mögen. Sie können verschiedene Mehlsorten wie Dinkel, Kichererbsen, Linsen, Reis, Kastanien, Vollkorn oder Typ-0-Mehl verwenden. In unserer Facebook-Community finden Sie Rezepte für vegetarische oder vegane Pasta, glutenfreie Pasta und mehr.
Mit Bronzematrizen kann ein Ergebnis erzielt werden, das auf den ersten Blick manchmal nicht sichtbar ist, bei dem die Oberfläche der Pasta leicht rau ist. Die Sauce haftet daher besser im Vergleich zu POM- oder Teflonmatrizen. Diese Art von Pasta wird üblicherweise in Delikatessengeschäften und von Gourmets serviert. Sie ist qualitativ hochwertiger als die meisten Pastasorten, die man im Supermarkt kaufen kann.
