Trafila Tagliatelle 8mm per Philips Pasta Maker Avance Collection

%

24,89 19,98

Solo 8 pezzi disponibili (ordinabile)

La trafila Tagliatelle 8mm è realizzata in POM ed è compatibile solo con il Philips Pasta Maker Avance Collection. Non è necessario l’adattatore.

Codice di riferimento: HR2355058

TRAFILA TAGLIATELLE 8mm PER PHILIPS PASTA MAKER AVANCE COLLECTION: In Emilia-Romagna il tipico condimento da abbinare a questo tipo di pasta è il ragù Bolognese ma possono essere utilizzati differenti condimenti come prosciutto, sugo di pomodoro, funghi di bosco, tartufi, frutti di mare, piselli e altro. Nel  Lazio, in particolare a Roma e provincia, questo tipo di pasta si chiama Fettuccine ed è di formato più stretto rispetto alle tagliatelle; vengono condite solitamente con ragù di manzo. In Toscana, in particolare nelle aree montane il condimento privilegiato è con i funghi porcini o con il ragù di cinghiale. In Umbria diffuso è il condimento con i funghi porcini, con il ragù di cinghiale e anche d'anatra. Inoltre vera e propria specialità regionale sono le tagliatelle al tartufo. Nelle Marche le tagliatelle sono considerate un piatto tipico e da sempre diffusissime: si condiscono con vari tipi di ragù, tra cui quello preparato con carne d’anatra. In provincia di Belluno e diverse altre parti del Veneto sono usate per la preparazione della pasta e fasoi, variante locale della pasta e fagioli. Nella provincia di Verona vengono chiamate lasagne, sebbene altrove indichi un diverso formato di pasta. Una variante sono le tagliatelle verdi, nel cui impasto entra la bietola o lo spinacio, particolarmente gustose e delicate sono poi le tagliatelle verdi all'ortica (con cime tenere delle ortiche al posto degli spinaci).

Informazioni aggiuntive

Size

8mm

Thickness

1mm