Le prix initial était : 83,90€.50,90€Le prix actuel est : 50,90€. TVA incluse, si applicable
Filière assemblée en bronze (laiton) Mafalde, compatible avec La Fattorina VIP2, VIP4 et Fimar MPF 2.5, MPF 4, PF25E, PF40E.
Pâtes artisanales, rugueuses et parfaites pour retenir les sauces.
L’insert peut être séparé du porte-insert pour faciliter le nettoyage.
| Taille | 25mm |
|---|---|
| Épaisseur | 1mm |
La filière assemblée en bronze (laiton) Mafalde est l’accessoire idéal pour ceux qui souhaitent obtenir des pâtes fraîches de qualité supérieure.
Le bronze (laiton), matériau traditionnellement utilisé par les maîtres pastiers, donne aux pâtes une surface rugueuse et poreuse, parfaite pour retenir les sauces et les assaisonnements.
Le résultat : des pâtes au goût authentique et à la texture parfaite, qui subliment chaque recette.
Cette filière est conçue pour fonctionner avec différents modèles de machines, ce qui la rend très polyvalente. Elle est compatible avec :
La Fattorina VIP2
La Fattorina VIP4
Fimar MPF 2.5
Fimar MPF 4
Fimar PF25E
Fimar PF40E
Grâce à cette large compatibilité, elle représente la solution idéale pour les professionnels comme pour les passionnés de pâtes utilisant des machines de marques différentes.
En plus de l’insert en bronze (laiton), le produit comprend un porte-insert permettant d’utiliser différents inserts interchangeables.
Ainsi, il est possible de réaliser de nombreux formats de pâtes courtes, longues ou spéciales sans devoir acheter plusieurs filières complètes.
Un accessoire pratique et économique qui élargit vos possibilités créatives en cuisine.
Le bronze (laiton) garantit non seulement d’excellents résultats dans la fabrication des pâtes, mais aussi une grande résistance et longévité.
Résistante à l’usure et aux contraintes mécaniques, la filière conserve ses performances même après un usage fréquent.
La filière assemblée en bronze (laiton) Mafalde est également disponible en version PVD (laiton revêtu), un traitement qui protège la surface et est adapté au contact alimentaire.
Après utilisation, laissez sécher les résidus de pâte, puis retirez-les avec les outils adaptés.
En évitant les détergents agressifs, la filière conservera sa qualité dans le temps et vous accompagnera pendant de nombreuses années dans la préparation de vos pâtes fraîches.
