39,90€ – 45,90€ inkl. MwSt., falls zutreffend
Dieser Standard-Bronzestempel (Messing) mit PVD-Beschichtung ist mit den folgenden Maschinen kompatibel: Pastidea Pasta Machine, La Fattorina, Fimar MPF1.5, Arcobaleno AEX-10 oder GGMGastro NMF5. Kein Adapter erforderlich.
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Größe | 10 × 20 × 20 cm |
| Durchmesser der Matrize | 56mm |
| Material | PVD Bronze (beschichtetes Messing), Standard Bronze (Messing) |
| Größe | |
| Dicke | 2mm |
Hausgemachte Pasta mit Ihren eigenen Zutaten
Sie können Ihre eigenen Zutaten verwenden und Ihre Pasta zu Hause nach Ihrem Geschmack zubereiten. Sie können verschiedene Mehlsorten wie Dinkel, Kichererbsen, Linsen, Reis, Kastanien, Vollkornmehl oder Typ-0-Mehl verwenden. In unserer Facebook-Community finden Sie Rezepte für vegetarische oder vegane Pasta, glutenfreie Pasta und mehr.
Bronzematrizen für Pasta von hoher Qualität
Mit Bronzematrizen ist es möglich, ein Ergebnis zu erzielen, das manchmal auf den ersten Blick nicht sichtbar ist, bei dem die Oberfläche der Pasta leicht rau ist. Die Sauce haftet daher besser im Vergleich zu POM- oder Teflonmatrizen. Diese Art von Pasta wird normalerweise in Delikatessengeschäften und für Feinschmecker angeboten. In Bezug auf die Qualität ist sie den meisten Nudeln, die man im Supermarkt kaufen kann, überlegen.
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