🍝 Einfaches Rezept für Busiate mit dem Philips Pasta Maker – 5 Schritte zu einem großartigen Ergebnis

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📝 Zutaten

• 300 g doppelt gemahlener Hartweizengrieß (beliebige Marke)
• 125 ml Wasser, inkl. 5 ml nativem Olivenöl extra 🫒

👩‍🍳 Zubereitung

1. 🔧 Maschine vorbereiten
   Setzen Sie die Busiate-Matrize ein und befestigen Sie den Innensechskantschlüssel in der Mitte.
2. 🥣 Geben Sie den Grieß in den Behälter.
   Starten Sie das Knetprogramm und gießen Sie die Flüssigkeit langsam ein.
3. 🔁 Knetvorgang 3x wiederholen:
   • Beim ersten Extrusionssignal die Maschine ausschalten
   • Wieder einschalten
   • Starttaste gedrückt halten, um neu zu kneten
4. 🔄 Formen
   Während die Pasta herauskommt, drehen Sie den Schlüssel, um die Spiralform zu erzeugen.
   ✂️ Schneiden Sie die Pasta mit einer Schere auf die gewünschte Länge
   (lang wird empfohlen)
5. Trocknung
   Auf ein Gitter oder saubere Fläche legen – fertig zum Kochen!