Filière en bronze assemblée Torchietti compatible avec La Fattorina VIP2, VIP4, Fimar MPF 2.5, MPF 4, PF25E, PF40E

Filière en bronze assemblée Torchietti

Compatible avec La Fattorina VIP2, VIP4, Fimar MPF 2.5, MPF 4, PF25E, PF40E

Pâtes artisanales de qualité professionnelle

La Filière en bronze assemblée Torchietti est l’accessoire idéal pour obtenir des pâtes fraîches de qualité supérieure. Le bronze (lation), matériau traditionnel des maîtres pastiers, confère aux pâtes une surface rugueuse et poreuse, parfaite pour retenir les sauces et les assaisonnements. Le résultat est une pâte authentique, à la texture excellente, qui sublime chaque recette.

Large compatibilité avec les machines à pâtes

Cette filière est conçue pour fonctionner avec plusieurs modèles, ce qui la rend extrêmement polyvalente. Elle est compatible avec :

• La Fattorina VIP2

• La Fattorina VIP4

• Fimar MPF 2.5

• Fimar MPF 4

• Fimar PF25E

• Fimar PF40E

Grâce à cette compatibilité étendue, c’est la solution parfaite pour les professionnels comme pour les passionnés.

Porte-insert inclus : plusieurs formats avec un seul accessoire

En plus de la filière en bronze (lation), le produit comprend un porte-insert permettant d’utiliser différents inserts interchangeables. Cela permet de réaliser de nombreux formats de pâtes courtes, longues ou spéciales, sans devoir acheter plusieurs filières complètes. Un accessoire pratique et économique qui élargit les possibilités créatives en cuisine.

Solidité et durabilité

Le bronze (lation) assure non seulement un excellent résultat dans la fabrication des pâtes, mais aussi robustesse et longévité. Résistante à l’usure et aux contraintes mécaniques, cette filière conserve ses performances même après des utilisations fréquentes. La filière assemblée en bronze (laiton) Torchietti est également disponible en bronze PVD (laiton revêtu), un traitement qui préserve son intégrité, la protège de l’usure et est apte au contact alimentaire.

Entretien et nettoyage faciles

Après usage, il suffit de laisser sécher les résidus de pâte et de les retirer avec les outils adaptés. En évitant les détergents agressifs, la filière conserve sa qualité et accompagnera vos préparations de pâtes fraîches pendant de nombreuses années.