Le prix initial était : 83,90€.50,90€Le prix actuel est : 50,90€. TVA incluse, si applicable
Filière assemblée en bronze Silatelli, composée d’un insert et d’un porte-insert, compatible avec La Fattorina VIP2, VIP4 ainsi que Fimar MPF 2.5, MPF 4, PF25E, PF40E.
Pâtes artisanales, rugueuses et parfaites pour retenir les sauces.
L’insert peut être séparé du porte-insert afin de faciliter le nettoyage.
| Matériel | Bronze standard |
|---|---|
| Taille | 8mm |
| Épaisseur | 1.1mm |
La filière assemblée en bronze (laiton) Silatelli 2 mm est l’accessoire parfait pour ceux qui souhaitent obtenir des pâtes fraîches de qualité supérieure.
Le bronze (laiton), matériau traditionnellement utilisé par les artisans pastiers, confère aux pâtes une surface rugueuse et poreuse, parfaite pour retenir sauces et assaisonnements.
Le résultat : des pâtes au goût authentique et à la texture excellente, capables de sublimer toutes vos recettes.
Cette filière est conçue pour fonctionner avec différents modèles de machines, ce qui la rend extrêmement polyvalente. Elle est compatible avec :
La Fattorina VIP2
La Fattorina VIP4
Fimar MPF 2.5
Fimar MPF 4
Fimar PF25E
Fimar PF40E
Grâce à cette large compatibilité, elle constitue la solution idéale aussi bien pour les professionnels que pour les passionnés utilisant des machines de marques différentes.
En plus de l’insert en bronze (laiton), le produit comprend un porte-insert permettant d’utiliser différents inserts interchangeables.
Il est ainsi possible de réaliser de nombreux formats de pâtes courtes, longues ou spéciales sans devoir acheter plusieurs filières complètes.
Un accessoire pratique et économique qui élargit vos possibilités créatives en cuisine.
Le bronze (laiton) assure non seulement d’excellents résultats dans la production de pâtes, mais aussi une grande résistance et durabilité dans le temps.
Résistante à l’usure et aux sollicitations mécaniques, la filière conserve des performances élevées même après une utilisation fréquente.
La filière assemblée en bronze (laiton) Silatelli 2 mm est également disponible en version PVD (laiton revêtu), un traitement qui préserve son intégrité, la protège de l’usure et convient au contact alimentaire.
Après utilisation, il suffit de laisser sécher les résidus de pâte puis de les retirer avec les outils appropriés.
En évitant les détergents agressifs, la filière conservera sa qualité au fil du temps et vous accompagnera pendant des années dans la préparation de vos pâtes fraîches.
