Einfaches Rezept für Busiate mit dem Philips Pasta Maker – 5 Schritte zu einem großartigen Ergebnis

🍝 Einfaches Rezept für Busiate mit dem Philips Pasta Maker – 5 Schritte zu einem großartigen Ergebnis

📝 Zutaten

300 g doppelt gemahlener Hartweizengrieß (beliebige Marke)

125 ml Wasser, inkl. 5 ml nativem Olivenöl extra 🫒

👩‍🍳 Zubereitung

🔧 Maschine vorbereiten
Setzen Sie die Busiate-Matrize ein und befestigen Sie den Innensechskantschlüssel in der Mitte.

🥣 Geben Sie den Grieß in den Behälter.
Starten Sie das Knetprogramm und gießen Sie die Flüssigkeit langsam ein.

🔁 Knetvorgang 3x wiederholen:

Beim ersten Extrusionssignal die Maschine ausschalten
Wieder einschalten
Starttaste gedrückt halten, um neu zu kneten

🔄 Formen
Während die Pasta herauskommt, drehen Sie den Schlüssel, um die Spiralform zu erzeugen.
✂️ Schneiden Sie die Pasta mit einer Schere auf die gewünschte Länge
(lang wird empfohlen)

Trocknung
Auf ein Gitter oder saubere Fläche legen – fertig zum Kochen!

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