🍝 Ricetta Gustosa e Veloce per Tortiglioni con Philips Pasta Maker Avance – Solo 2 Ingredienti

http://it/?s=tortiglioni+avance&post_type=product&dgwt_wcas=1

🧂 Ingredienti

• 500 g di semola di grano duro rimacinata (marca a piacere)
• 190 ml di acqua, inclusi 10 ml di olio extravergine di oliva

🛠️ Preparazione

🔧 Montaggio della trafila
Inserisci la trafila per tortiglioni nella macchina.

🥣 Impasto

1. Versa la semola nel cestello.
2. Avvia il programma e versa lentamente i liquidi.
3. Quando la macchina emette il beep di estrusione, spegnila.
4. Riaccendila e tieni premuto il pulsante di avvio per qualche secondo per far ripartire l’impasto.
   ➡️ Consiglio: Ripeti questo ciclo di impasto per un totale di 3 volte per ottenere una consistenza ottimale.

🍝 Estrusione

• Procedi con l’estrusione.
• Taglia i tortiglioni alla lunghezza desiderata (media o corta).
• Appoggiali su un telaio per pasta per farli asciugare leggermente.

✅ Risultato
Tortiglioni perfettamente formati, ideali da condire come preferisci!